Ostseeschnäpel - Entwicklung einer robusten Zuchtlinie für die Region

Die Etablierung von Nutzfischmodellen am Standort Born zur Entwicklung robuster Zuchtlinien für die regionale Aquakultur am Beispiel des Ostseeschnäpels (Coregonus maraena (Bloch, 1779)) in Mecklenburg-Vorpommern in den Jahren 2013 – 2015

Der Ostseeschnäpel (Coregonus maraena (Bloch, 1779)) entwickelt sich aufgrund seiner steigenden Bekanntheit und seiner sehr guten Produktqualität zu einem zunehmend gefragten Kandidaten für die Aquakultur in Mecklenburg-Vorpommern. Daher wird derzeitig in einem Projekt des Instituts für Fischerei der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei M-V die Entwicklung einer gleichermaßen produktiven und robusten Nutzfischlinie des Schnäpels für die heimische Aquakultur angestrebt. Die Haltungsbedingungen in der Aquakulturforschungsanlage des Instituts in Born auf dem Darß zeichnen sich vordergründig durch stark schwankende Umwelteinflüsse aus. Die jahrzehntelange erfolgreiche Haltung und Reproduktion der Regenbogenforelle (Oncorhynchus  mykiss (Walbaum, 1792))  in der Versuchsanlage hat gezeigt, dass sich die wechselnden biotischen und abiotischen Bedingungen am Standort gut dazu eignen, widerstandsfähige Nutzfischlinien wie etwa die Born-Forelle hervorzubringen. In dem vorliegenden Pilotprojekt sollen die gewonnen Erkenntnisse auf die Reproduktion des Ostseeschnäpels übertragen werden. Darüber hinaus werden in diesem Zusammenhang noch weitere relevante Aspekte bezüglich der Biologie, Aufzucht und Haltung dieser Fischart untersucht.

Schnäpellarven beim SchlupfDetails anzeigen
Schnäpellarven beim Schlupf

Schnäpellarven beim Schlupf

Schnäpellarven beim Schlupf

Projektleitung

Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Institut für Fischerei

Projektbearbeiter

Dr. Ralf Bochert

Theresa Horn, Peter Luft, Carolin Schumacher

Laufzeit

Juni 2013 bis Oktober 2015

Abschlussbericht

Abschlussbericht der LFA

Finanzierung

Das Projekt wurde gefördert aus Mitteln des Europäischen Fischereifonds und des Landes Mecklenburg-Vorpommern.

 

Projektpartner

  • Fischerei Werner Loch, 18299 Hohen Sprenz
  • Thomas Splett, 17255 Wesenberg

Publikation

 

  • Bochert, R. (2014): Stand und Entwicklung der Schnäpelaquakultur in Mecklenburg-Vorpommern; Vortrag, Fischereitag M-V, Güstrow 24. Februar 2014
  • Bochert, R. (2014): Neue Ergebnisse zur Aufzucht von Ostseeschnäpeln (Coregonus maraena) (Bloch,. 1779) unter Brackwasserbedingungen; Veröffentlichung,  Fischerei & Fischmarkt in Mecklenburg-Vorpommern Heft 1/2014, S.18-21
  • Luft, P. (2014): Einfluss der Erbrütungstemperatur auf Schlupfrate, Mortalität und Wachstum beim Schnäpel (Coregonus maraena) unter Aquakulturbedingungen; Masterarbeit am Institut für Fischerei & an der Universität Rostock
  • Horn, T.B. (2014): Breeding & Husbandry of Maraena Whitefish (Coregonus maraena (Bloch, 1779)) in Mecklenburg-Western Pomerania, Germany; Posterpräsentation beim 12th International  Symposium on the Biology and Management of Coregonid Fishes, Listvyanka & Irkutsk (Russland) 25.-30. August 2014
  • Horn, T.B. (2014): Entwicklung einer robusten Nutzfischart – erste Erkenntnisse zur Haltung und Zucht des Ostseeschnäpels (Coregonus maraena (Bloch, 1779)) am Standort Born; Vortrag, Fischereiforschung und Praxis – Informationsveranstaltung des Instituts für Fischerei der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei MV, Rostock 08.-09. Oktober 2014
  • Bochert, Ralf (2014). Neue Ergebnisse zur Aufzucht von Ostseeschnäpeln (Coregonus maraena) (Bloch, 1779) unter Brackwasserbedingungen. Fischerei und Fischmarkt 1/2014: 18-21
  • Luft, Peter; Horn, Theresea; Bochert, Ralf & Kühn,Carsten (2015). Einfluss der Erbrütungstemperatur auf die Larvalentwicklung des Ostseeschnäpels Coregonus maraena (Bloch, 1779). Deutscher Fischereitag, Rostock, 2015. Poster & Abstract
  • Horn, Theresa; Luft, P. & Bochert, R. (2014). Breeding & husbandry of marena whitefish (Coregonus maraena (Bloch, 1779)) in Mecklenburg Western Pomerania, Germany. 12th International Symposium On The Biology and Management Of Coregonid Fishes, 25-30 August, 2014 Listvyanka -Irkutsk, Poster
  • Luft, Peter; Horn, T.; Bochert, R. & Kühn, C. (2015). Breeding of Maraena Whitefisch Coregonus maraena BLOCH, 1779 at three different temperatures and rearing of the larvae. AQUACULTURE AMERICA 2015 - The Annual International Conference & Exposition of US Aquaculture Society, National Aquaculture Association, Aquaculture Suppliers Association. New Orleans, Louisiana USA, Poster

Kontakt
Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Institut für Fischerei
Südstraße 8
18375 Born
Dr. Ralf Bochert
Telefon: + 49 (0) 38208 630-410