Kombinierte marine Aquakultur - Kombination von Fischzucht und Miesmuschelproduktion

Projekttitel: „Kombinierte marine Aquakultur – Erprobung eines Miesmuschelproduktionsverfahrens in Kombination mit einer Fischzucht für eine dezentrale Aquakultur in MV“

Gibt es ein Aquakulturverfahren in der Ostsee, das ökologisch und wirtschaftlich betrieben werden kann? Kann so ein Verfahren eine Perspektive für kleinere Fischereibetriebe bieten?

Diese Fragen will das Institut für Fischerei der Landesforschungsanstalt MV wissenschaftlich untersuchen. Dabei wird erstmals die Produktion des vor allem in Vorpommern vorkommenden Ostseeschnäpels in der Ostsee erprobt und entwickelt. Der durch die Fischproduktion verursachte Nährstoffeintrag soll durch die Produktion und Entnahme von Miesmuscheln ausgeglichen werden. Die entnommenen Miemuscheln werden ebenfalls genutzt und verarbeitet. Im Fokus der Verwertung der Miesmuscheln steht die Futtermittelherstellung.

Hauptaugenmerk des Projektes ist neben der Entwicklung der wirtschaftlichen und technischen Lösungen für dieses Verfahren, die ökologische Nachhaltigkeit dieser Aquakultur in der Ostsee.

Letztendlich soll ein nachhaltiges Aquakulturverfahren kleineren Fischereibetrieben die Möglichkeit bieten, eine ökologische und wirtschaftliche Produktionsform an geeigneten Standorten zu betreiben.